جديد الفسحة

Loading...

الأربعاء، 30 أبريل 2014

طريقة تحضير ام علي بالصور من المطبخ المصري


بسم الله الرحمان الرحيم

طريقة تحضير ام علي بالصور من المطبخ المصري


طريقة تحضير ام علي بالصور


الاشخاص

- قشطة او كريمة
طريقة تحضير شهيوة ام علي المصرية

تمددين مربعات بف باستر (La pâte feuilletée) و تعملي فيها ثقوب صغيرة بالشوكة لكي لا تنتفخ. و تتركيها بالفرن إلى ان تاخذ لونا ذهبيا مثل اول صورة

ضعي في صحن الومينيوم المكسرات رشة من كل نوع و ادخليها الفرن لتتحمر قليلا مع الزبيب او التمر

في قوالب تدخل الفرن، ضعي البف باستري المكسر و المكسرات ثم طبقة اخرى من البف باستري

في اناء ضعي الحليب و السكر و الكريمة أو القشطة و اتركيه حتى يغلي ثم تسكبينه على المكسرات و البف باستري بكثرة

اسكبي اخر طبقة من الكريم او القشطة ثم ذرة سكر ناعم من فوق

ادخليها الفرن و تركيها لتتحمر من فوق قليلا ثم اخرجيها و قدميها بعد الاكل
تابعو المزيد من المقبلات و الاطباق الثانوية المميزة لجميع المناسبات على صفحتنا بالفيسبوك

La pâte feuilletée تحضير البف باستر

تحضير المكسرات

خلط الجميع في وعاء التقديم

إضافة الحليب و الكريم و السكر

بعد إخراج ام علي من الفرن





إقرأ أيضا