جديد الفسحة

Loading...

الخميس، 24 أبريل 2014

مقادير وطريقة حلوى بالكاوكاو هالة المنظر والمداق


بسم الله الرحمان الرحيم
مقادير
1كغ كوكاو محمص
300غ سكر كلاصى
2 كيسان الزيت
ملعقة كبيرة حبة حلاوة
ملعقة كبيرة النافع
ملعقة كبيرة من القرفة
الكوزة 
1كغ الدقيق




طريقة
نحمص حبة حلاوة و النافع ثم نطحنهم ونطحن كوكاو ونحك فوقة قليل من كوزة
ثم نخلط سكر + الزيت




ثم نضيف حبة حلاوة + النافع + قرفة ونخلط


ثم نضيف كوكاو




بعد دالك دقيق <يمكن تهز أقل من 1كغ على حسب نوعية الدقيق> منكنو نخلطو دقيق ندلكوها جيييييدا






حتى تصير شبه ناشفة <حتى نضغطو عليها بيدنا عاد تتجمع>




بعد دالك نطلقها فوق بلاستيك ثم نقطعها بالقطاع بعد دالك نحطوها فبلاطو مرشوش بدقيق وندخلها للفرن





عند اخراجها نرشو فوقها سكر كلاصى 





ثم ناخدو كويغطات مربعين ونقطعو قنتين 




ثم نلفوهم على هاد شكل










ترجع هاكدا




هاهية واجدة



إقرأ أيضا