جديد الفسحة

Loading...

الأحد، 6 أبريل 2014

مقادير وطريقة تحضير حلويات باللوز وبالصور وبالخطوات خطوة خطوة


بسم الله الرحمان الرحيم
حلويات اللوز بالصور
مقادير وطريقة تحضير حلويات باللوز
مقادير حلويات اللوز
مقادير عجين حلويات اللوز
3 كيسان طحين+ نص كاس زبدة ذائبة + رشة ملح + فاني+ماء الزهر 
طريقة تحضير عجين حلويات اللوز
نخلط المقادير مع بعضها ونجمع بماء الزهر حتى نحصل على عجينة متماسكة و نأخذ القليل من العجين نصبغه بملون اخضر ونغطيها بكيس بلاستيكي ونتركها ترتاح 
مقادير حشوة حلويات اللوز
3 كيسان لوز محمر و مطحون ناعم + كاس سكر بودرة + 3 معالق زبدة ذائبة + ماء الزهر نخلط المكونات جيدا و نتركها على جنب
طريقة تحضير حلويات اللوز بالصور
ناخذ صواني التي سنطهي فيهم الحلوى و هذا شكلهم 
نقوم بتبسيط العجينة رقيقة و نقطعها و ندخلها في الصواني


ثم ناخذ طابع الورق و ناخذ 2 اوراق تكون وحداة اكبر من الاخرى بحيث تكون 
الخضرا هي الكبيرة


ثم نشكلهم على شكل ورقة واحدة 


ثم ناخذ الصواني و ندهنهم ببياض البيض و نعمل ثقب في الوسط و نقوم بادخال 
نهاية الورقة بواسطة عود اسنان



نعمل حلويات اللوز في صينية وندخلهم الى الفرن
عندما تطهى حلويات اللوز نغطسها العسل ونضعهم في اناء حتى يقطرو وندهنهم الناباج وهي ساخنة



إقرأ أيضا