جديد الفسحة

Loading...

الاثنين، 12 مايو 2014

كرات بالشكولاطة بالصور خطوة خطوة


بسم الله الرحمان الرحيم

كرات بالشكولاطة boules au chocolat


أسعد الله يومكم:

نزولا عند رغبة احدى المتتبعات و التي طلبت مني تحضير بعض الحلويات, فقررت تحضير هذه الكرات الجميلة, و اللذيذة, في نفس الوقت .



المقادير:

4 بيض.

250غ سكر.

250غ زبدة طرية.

150غ ميزينة{نشاء}.

2 خميرة كميائية.

3ملاعق كاكاو.

فرينة حسب الحاجة.

القلاصاج:

300غ شكولا.

3 الى 4 ملاعق زيت.




التحضير:

بواسطة خلاط كهربائي , اخلطي السكر مع الزبدة .

ضيفي البيض حبة وراء حبة, حتى يمتزج.

في اناء اخر ضعي النشاء مع الخميرة ,و الكاكاو.

أضيفيه للخليط الاول , ثم ضيفي الفربنة حتى تتحصلي على عجينة طرية.





شكلي كرات بحجم حبة الجوز, ضيها على صينية فرن.

اطهيها في فرن مسخن مسبقا على درجة 180 , مدة الطهي 15دقيقة.




تحضير القلاصاج:

على حمام ماري , ذوبي الشكولا ,و معها الزيت, اخلطيها جيدا.

أغطسي الوجه العلوي للكرات.

زيني الوجه بخطوط من الشكولا .































تستطعون تحضير هذه الكرات في الاعياد.

أنتضر تجاربكم و نجاحاتكم .









إقرأ أيضا