جديد الفسحة

Loading...

الأحد، 20 يوليو 2014

بيني رائع وبنين بزاف بالتفاح و بالمراحل المصورة

بسم الله الرحمان الرحيم


المصورة




مقادير بيني بالتفاح على شكل شنيك

300 غ الدقيق أبيض 
خميرة الخبز
رشة ملح
50 غ سكر
فانيلا
2 اصفر البيض
ملعقتان كبيرتان من الزبدة ذائبة
و تقريبا 200 مليلتر حليب دافئ


طريقة تحضير بنيي بالتفاح على شكل شنيك


تجمع كل مكونات العجين جيدا و تدلك حتى تصبح رخوة و جد رطبة
نتركها حتى تختمر ثم نبسطها بالمدلك و نصفف فوقها شرائح التفاح كما هو موضح في الصورة




ثم نلف العجين مثل الشنيك








ويقطع بالسكين




نصففه فوق طاولة مرشوشة بالدقيق كي لا يلتصق 

و نتركه ليخمر



بعد ان يختمر نقليه في زيت ساخن





و نغمس وجهه مباشرة في سكر سنيدة ممزوج 
مع القليل من القرفة




وهذا الشكل النهائي للبيني بالتفاح على شكل شنيك
بالصحة و الراحة




إقرأ أيضا