جديد الفسحة

Loading...

الثلاثاء، 22 يوليو 2014

حلوة التمر رطبة كدوب فالفم بالصور

بسم الله الرحمان الرحيم 
حلوة بالتمر كتجي رطبة وهشيشة تذوب في الفم بالصور خطوة خطوة

مقادير حلوة التمر


الحشوة 

كيلو تمر معجون
ملعقة كبيرة قرفة
شوية كوزة محكوكة
 2 م ك زبدة لينة 
م ك سكر كلاصي
 قبصة القرنفل مطحون

العجين

نصف كيلو زبدة
كأس الا ربع زيت بكاس العنبة نعبرو
2 بيضات
كأس عنبة ماء الزهر
1 خميرة الحلوى
كاس عنبة سكر كلاصي

 دقيق حسب الخليط

طريقة تحضير حلوة التمر بالصور خطوة خطوة

نخلطو جميع مكونات الحشوة ونعملوهم كويرات صغار

حلوة بالتمر كتجي رطبة وهشيشة تذوب في الفم بالصور خطوة خطوة

كنخلطو الزبدة مع السكر كلاصي حتى ينساجمو

حلوة بالتمر كتجي رطبة وهشيشة تذوب في الفم بالصور خطوة خطوة

نضيفو الزيت
 
 والبيض وماء الزهر دائما مع الخلط باليد 

حلوة بالتمر كتجي رطبة وهشيشة تذوب في الفم بالصور خطوة خطوة


حلوة بالتمر كتجي رطبة وهشيشة تذوب في الفم بالصور خطوة خطوة


حلوة بالتمر كتجي رطبة وهشيشة تذوب في الفم بالصور خطوة خطوة

ثم نضيفو الخمارة والدقيق بشوية بشوية حتى نحصلو على عجينة رطبة لا تلتسق في اليد

حلوة بالتمر كتجي رطبة وهشيشة تذوب في الفم بالصور خطوة خطوة


حلوة بالتمر كتجي رطبة وهشيشة تذوب في الفم بالصور خطوة خطوة


حلوة بالتمر كتجي رطبة وهشيشة تذوب في الفم بالصور خطوة خطوة

نشكلو كرة صغيرة من العجين ونضغط عليها باليد ونعملو وسطها كرة من التمر نجمعو طراف العجين على الحشوة ونغلقها بحيت نحصلو على كرة مثل الصورة 

حلوة بالتمر كتجي رطبة وهشيشة تذوب في الفم بالصور خطوة خطوة

تنزينوها بمرشم على هاذ الشكل

حلوة بالتمر كتجي رطبة وهشيشة تذوب في الفم بالصور خطوة خطوة


حلوة بالتمر كتجي رطبة وهشيشة تذوب في الفم بالصور خطوة خطوة

نستفوها في لاطة الفرن تكون مدهون بالقليل من الزيت وندخلوها الفران حتى طيب
من بعد ما طيب نفدوها في السكر كلاصي 

حلوة بالتمر كتجي رطبة وهشيشة تذوب في الفم بالصور خطوة خطوة

وهاهي حلوة التمر واجدة
وبالصحة والعافية

حلوة بالتمر كتجي رطبة وهشيشة تذوب في الفم بالصور خطوة خطوة


حلوة بالتمر كتجي رطبة وهشيشة تذوب في الفم بالصور خطوة خطوة


حلوة بالتمر كتجي رطبة وهشيشة تذوب في الفم بالصور خطوة خطوة

إقرأ أيضا