جديد الفسحة

Loading...

الجمعة، 18 يوليو 2014

بطاطا مسلوقة ومحشية بالجبن بالصور

بسم الله الرحمان الرحيم

بطاطا مسلوقة ومحشية بالجبن بالصور


السلام عليكم جبت لكم طريقة تحضير بطاطا مسلوقة

ومحشية بالجبن بالصور كتجي هائلة يمكن لك تقليها

او دخليها للفران غير جربيها سيدتي

راه ماغديش تندمي عليها 



مقادير بطاطا مسلوقة ومحشية بالجبن بالصور 

* 4 حبات بطاطا
* ملح
* نصف ملعقه فلفل اسود مطحون
* حبة زبده صغيره
* بقدونس مفروم
* جبنه حلوم أو تشيدر
* بيضه
* زيت
* بقسماط ( الخبز المحمص والمطحون )
طريقة تحضير بطاطا مسلوقة ومحشية بالجبن بالصور 

نجيب اربع حباب بطاطس ونسلقهم ..

ثم نقشرهم ونحط عليهم ملعقه كبيره ملح ونص ملعقه فلفل اسود

مطحون .. وحبة زبده صغيره او قطعه صغيره ونهرسهم ..


أذا انهرسو نضيف لهم ثلاث ملاعق بقدونس مفروم [ أختياري


نجيب جبنه حلوم او تشيدر او اي جبنة تفضلين (فرماج )

ونقطعها شرايح ونبدا نحشي البطاطس ..


اذا خلصنا .. نجيب دقيق ونرش البطاطس فيه ..

نحمي الزيت . ونجيب بيضه مخفوقه مع ملح وفلفل اسود ..

وبصحن ثاني بقسماط ..

نحط اصابع البطاطس بالدور في البيض ثم البقسماط ثم نقليها ..

وبعض الكميه انا حطيته بالفرن


نصب عليه شوي زيت زيتون .. وندخله الفرن ..

النهايه ..

هذا المقلي ..


وهذا المشوي ..


بالصحة والراحة

إقرأ أيضا