جديد الفسحة

Loading...

السبت، 19 يوليو 2014

صابلي الثليجة بحلوة الكوك المعلكة بالصور

بسم الله الرحمان الرحيم

صابلي الثليجة بحلوة الكوك المعلكة بالصور



هد الحلوة كتجي زوينة فلمنظر و المذاق وهي مزيج

بين صابلي وحلوة الكوك المعلكة

مقادير صابلي الثليجة 

125g زبدة أو ماركرين نوع جيد
نصف كاس سكر
2 صفار بيض
ملعقة حليب بودرة
فاني
الدقيق حسب الخليط
طريقة تحضير صابلي الثليجة 

نخلطو الزبدة مع السكر وقبيصة الملح حتى يولي الخليط كريمي

ونضيف صفار البيض ثم باقي المقادير حتى نحصلو على خليط

لين ورطب , قطعنا العجين دوائر متكونش رقيقة بزاف

وندخلوهم يطيبو

مقادير حلوة الكوك المعلكة بالصور 

بالنسبة لوريدات الكوك غنحتاجو

3 بياض البيض + فاني+

شوية قشور الحامض+

3 أو 4 معالق سكر+ 140g كوك
طريقة تحضير حلوة الكوك المعلكة بالصور 

نخفقو بياض البيض مع السكر والفاني حتى يولي ميرانك ثم نضيف

الكوك وقشرة الحامض ونزيد معلقة زيت نخلط بالملعقة ونخليها

خفيفة بحيث نخرجها بالبوق على شكل وريدات صغار

وندخلهم يطيبو


منين يطيب الصابلي ويبرد نوضعو فوقو القليل من الكنفتير لي غليناه

شي دقيقة مع شويةا لسكر كلاصي هاد العمليةباش يجي معلك

ويبقى ثابث فوق الحلوى وميسيحش ونلصقو فوقو وريدة الكوك

ونرشو رشة خفييييييفة فوقهم بالسكر كلاصي

والصور توضح ذلك





بالصحة و الراحة

إقرأ أيضا