جديد الفسحة

Loading...

الجمعة، 11 يوليو 2014

بطبوط معمر بالكفتة وبطريقة جديدة


بسم الله الرحمان الرحيم

بطبوط معمر بالكفتة وبطريقة جديدة


المقادير


اربعمائة غرام دقيق القمح


مائة غرام دقيق فورص


ملعقة كبيرة خميرة العجينة


ملعقة صغيرة ملح


ملعقة صغيرة سنيدة


ماء دافىء لجمع العجين



مقادير الحشوة




بصلة كبيرة مشلضة


كفتة


ملعقة كبيرة مطشية الحك


الملح والابزار


القزبور والمعدنوس مفرومين


زيت الزيتون






نحمع مقادير العجين بالماء الدافىء وندلك مزيان ونعمل منه كريصات نخليه يرتاح شوي





نسرح العجين على هدا الشكل




نوضع وسطه الحشوة لي وجدت




نجمع الجوانب الى الوسط





نطويهم على الشكل






نطيبهم في مقلاة الخبز على نار هادئة
























إقرأ أيضا