جديد الفسحة

Loading...

الثلاثاء، 23 سبتمبر 2014

مرندينا في المنزل بالصور رائعة ومداق لا يقاوم



بسم الله الرحمان الرحيم


مقادير العجين

5 بيضات
60غ سنيدة
2 اكياس فاني
ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
150غ دقيق




مقادير الكريمة
200غ شكلاط ابيض و اسود
200غ قشدة طرية او ياغورت طبيعي




مقادير السيرو
نصف كاس سكر ونصف كاس ماء و قطرات من عصير الحامض



طريقة التحضير
كنطربو البيض و السكرو الفاني حتى يبياض الخليط

ثم نضيف الدقيق و الخميرة
ثم نضعه في صينية الفرن مغلفة بورق الطهي
بعد ان نخرجها من الفرن نقوم بتقطيعها الى نصفين متساويين
نضع القشدة الطرية او اليوغورت مع الشكلاطة فوق النار
بعد ان يدوب الشكلاط و يتجانس الخليط نتركه جانبا حتى يبرد
وبعده نغلي الماء و السكر و الحامض للحصول على سيرو نسقي به الكيك
و نقوم بدهن النصف الاول بخليط الشكلاط
و نغطيه بالطرف الثاني و نقوم بتقطيعه
و نقوم بتزيينها بالشكلاط الاسود و الابيض المدابين كما توضح الصورة بالصحة و الهناء

إقرأ أيضا