جديد الفسحة

Loading...

الجمعة، 5 سبتمبر 2014

اليكم سر تحضير بوشار بالكراميل الذي يباع في السينما




بسم الله الرحمان الرحيم


مدة التحضير : 15 دقيقة

الكمية : 9 أفراد

المقادير

12 كوب فشار 

1 كوب سكر بني

1/2 كوب عسل الذرة

1/2 كوب مارجرين ذائب

1/2 ملعقة شاي ملح

1/2 ملعقة شاي بيكربونات الصودا

1/2 ملعقة شاي فانيليا


الطريقة

أشعلي الفرن على درجة 300 ، ثم ضعي فيه الفشار لحين إعداد باقي مقادير الكرامل .

ضعي في كزرولة متوسطة الحجم السكر وعسل الذرة و المارجرين فوق نار متوسطة الحرارة بدون تقليب ، واتركيها تغلي لمدة أربعة دقائق .

إرفعيها من فوق النار وضعي عليهم بيكربونات الصودا ، و الفانيليا ، ثم صبي خليط الكراميل على الفشار الدافئ واخلطيهم حتى يكسو الكراميل الفشار كله .

إخبزيه في الفرن لمدة 60 دقيقة ، مع تقليبه جيدا كل 15 دقيقة . صبي الفشار بالكراميل 

على ورقة ألومنيوم حجم كبير ودعيها حتى تبرد ، ثم كسريها 
لقطع صغيرة وقدميها

إقرأ أيضا