جديد الفسحة

Loading...

الأحد، 21 سبتمبر 2014

وصفة كتشاب منزلي هائلة لعيد الاضحى


المقادير

وصفة كتشاب منزلي هائل 

نصف كيلو طماطم حمراء طرية
كاس معجون طماطم
ربع كاس سكر
ربع كاس خل
ملعقة ماء مع ملعقة نشا
ملح
زعتر
الطريقة
تسلق الطماطم في الماء بعد جرحها بالسكين
تفسخ ويزال قشرها ونواتها توضع في طحان كهربائي نضيف اليها الملح السكر والخل يطحن جيدا 
في كسرونة تصفى توضع على النار نخلط الماء مايزينة نصبهم ونحركهم جيدا نطفىء النار نحك فوقهم شوي زعتر وزيت زيتون
توضع في قارورات زجاجية معقمة يحتفظ به وقت الحاجة للبتزات والارز 
والسندوتشات

إقرأ أيضا