جديد الفسحة

Loading...

الجمعة، 26 سبتمبر 2014

اليكم اسهل طريقة لتحضير قطبان العيد



بسم الله الرحمان الرحيم
طريقة تحضير القطبان بطريقة مغربية


مقادير القطبان 
هبرة لحم الخروف مقطع
بصلة مشلضة 
الربيع مقطع رقيق 
الملحة 
لبزار 
التحميرة 
الكمون
عصير 1/4 حامضة 
كاس الزيت صغير
طريقة تحضير القطبان بالصور
كناخدو اللحم كنديروه فاناء و نزيدو عليه البصلة و الربيع و الملحة و لبزار و الكمون و التحميرة و عصير حامضة و الزيت و نخلطوه مزيان خلطي الكل جيدا باليد حتى يتشرب اللحم التوابل جيدا
و نغطيوه و ندخلوه للثلاجة ساعتين على الاقل ثم كنديروه فالقطبان 
و نشويوه فوق الفاخر او الشواية
ونقلبوه حتى يطيب
ونقدمو القطبان مع اتاي
وهذا الشكل النهائي للقطبان

إقرأ أيضا