بسم الله الرحمان الرحيم
كيللو فلفل حار
ملح
تحميرة
ورقةسيدنا موسى
ملعقة صغيرة كمون
شوية قزبر
4 فصوص التوم
زيت الزيتون
الطريقة
انزعي راس وبذور الفلفل وضعي الفلفل في الماء لينقع ساعة واحدة صفي الفلفل من الماء
واهريسها مع التوم
اضيفي له التوابل وضعيه على نار هادئة مع ملعقتي زيت حتى يجف الماء اتركيه يبرد تم ضعيه
في وعاء زجاجي واضيفي زيت الزيتون
