جديد الفسحة

Loading...

الاثنين، 13 أكتوبر 2014

طريقة عمل بني بالتفاح على شكل شنيك بالخطوات المصورة

بسم الله الرحمان الرحيم
طريقة عمل بني بالتفاح على شكل شنيك بالخطوات المصورة





مقادير بيني بالتفاح على شكل شنيك

300 غ الدقيق أبيض 
خميرة الخبز
رشة ملح
50 غ سكر
فانيلا
2 اصفر البيض
ملعقتان كبيرتان من الزبدة ذائبة
و تقريبا 200 مليلتر حليب دافئ


طريقة تحضير بنيي بالتفاح على شكل شنيك


تجمع كل مكونات العجين جيدا و تدلك حتى تصبح رخوة و جد رطبة
نتركها حتى تختمر ثم نبسطها بالمدلك و نصفف فوقها شرائح التفاح كما هو موضح في الصورة




ثم نلف العجين مثل الشنيك








ويقطع بالسكين




نصففه فوق طاولة مرشوشة بالدقيق كي لا يلتصق 

و نتركه ليخمر



بعد ان يختمر نقليه في زيت ساخن





و نغمس وجهه مباشرة في سكر سنيدة ممزوج 
مع القليل من القرفة




وهذا الشكل النهائي للبيني بالتفاح على شكل شنيك
بالصحة و الراحة




إقرأ أيضا