جديد الفسحة

Loading...

الاثنين، 8 ديسمبر 2014

طورطة راس السنة 2015 بالشكلاط روعة

بسم الله الرحمان الرحيم




تحضير طورطة رأس السنة بالشكلاط بالصور


تحضير طورطة رأس السنة بالشكلاط بالصور

مقادير و طريقة تحضير طورطة بالشكلاط
مقادير طورطة الشكلاط

البيض: نحتاج 6 بيضات
السكر 200 غ
الدقيق 200غ

للتزيين 
شكلاط اسود دائب + القليل من الحليب
شكلاط اسود محكوك
م ك زبدة

طريقة تحضير طورطة بالشكلاط

نفصل اصفر البيض عن الابيض نطرب الابيض حتى يصبح كالثلج و نخلط الاصفر مع السكر و نطرب بالخلاط الكهربائي حتى يتضاعف حجم الخليط نضيف الدقيق و نحرك بمهل بواسطة ملعقة خشبية ثم نضيف ابيض البيض و نخلط بملعقة خشبية في اتجاه واحد

نصب الخليط في قالب الكيك مفروش بورق الزبدة و ندخلها الكيك للفرن




نذوب الشكلاط في حمام مريم نضيف له ملعقة كبيرة من الزبدة و القليل من الحليب 
باش ملي يبرد الشكلاط ميجيش مقرمش 




نصب الشكلاط على الكيك


و نزينها بالشكل الذي نحب و نتركها حتى تبرد ثم تقدم بالصحة و الراحة 





إقرأ أيضا