جديد الفسحة

Loading...

الأربعاء، 21 يناير 2015

يريو ش مغربي رائع وسهل جدا


المقادير
نصف كيلو دقيق
بيضتان
اصفر بيضتان
ملعقة خميرة الخبز
7 غرام خميرة كيماوية
نصف كاس سكر خشن
نصف كاس زبدة مذوبة
رشة ملح
قشور ليمونة
ماء وحليب دافىء للعجن
قليل من شكلاط للتزيين
الطريقة
في إناء نضع الدقيق والبيض واصفر البيض ثم الزيت والسكر وقشور الليمون والملح ثم خميرة كيماوية وخميرة الخبز ثم الماء والحليب دافىء يعجن الكل ليس بالخفيف ولا العكس تترك تختمر عشر دقائق بعدها تدلك مرة ثانية وتترك خمس دقائق بعدها تدهن قالب الفرن دائرية نكور كويرات صغار نضعهم متباعدين يترك الكل يخمر نضع بين الواحدة والاخرى القليل من الشكلاط الاسود ندهن باصفر البيض 



تخل الفرن

إقرأ أيضا