جديد الفسحة

Loading...

الأحد، 8 فبراير 2015

كيكة بطريقة جديدة ومختلفة بالشكلاط سهلة التحضير



بسم الله الرحمان الرحيم
إليكم طريقة تحضير كيكة الكوكوط بالصور
مقادير تحضير كيكة الكوكوط
** بالنسبة إلي عملت مقادير على حساب كوكوط صغيرة من حجم 2.5 لتر 
** إذا استعملتم كوكوط من الحجم الكبير يمكنكم مضاعفة المقادير
2 بيضات
كأس صغير سكر سنيدة 
كأس صغير زيت
كأس صغير حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق 
1 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو 
1 كيس سكر فانيليا (ملعقة صغيرة)
1 كيس خميرة كيماوية 7غ(أو ملعقة صغيرة بيكنج باودر)
رشة ملح

للتزيين:
ياغورت (اي نكهة) + 6 قطع شوكولاتة سوداء
طريقة تحضير كيكة الكوكوط 
في خلاط كهربائي نمزج البيض مع السكر و الملح و سكر فانيليا
ثم نضيف الزيت بالتدريج مع المزج في نفس الوقت ثم نضيف الحليب

نضع الخليط في إناء

و نضيف الدقيق و خميرة الحلوى و الكاكاو



ندهن الطنجرة بالزبد و نرشها بالدقيق ممزوج مع القليل من الكاكاو
و نصب فيها الخليط و نسوي السطح

نقفل الطنجرة جيدا لكن بدون وضع الصفارة
تطهى على نار هادئة جدا جدا….. على الموقد الأصغر حجما
بالنسبة لي لان حجم الكيك صغير فقد أخذ معي 30 دقيقة فقط

** ملاحظة .. لكي تعلموا ان الكيك قد نضج سيخرج البخار من فوهة الطنجرة و ستشمون رائحة الكيك

للتزيين
تذاب الشوكولاتة في حمام مريم
و يضاف إليها اليوغورت و يمزج جيدا

و ستحصلون على خليط لامع

نزين به الكيك

و يرش بالشوكولاتة المبشورة


يمكن تزيينها بالكريمة ايضا

إقرأ أيضا