جديد الفسحة

Loading...

السبت، 14 مارس 2015

طريقة مضمونة لتحضير بغرير بالالوان ناجح واقتصادي



بسم الله الرحمان الرحيم

تحضير البغرير بالالوان نحتاج الى كاسان من السميدة الرقيقة نصف كاس من الفرص , معلقة من السكر سنيدة ملعقة من الخميرة المعجونة 2خمارات حمر 3كؤوس ونصف من الماء الدافئ والالوان تختار حسب الذوق والرغبة

الطريقة

نخلط الكل في الخلاط الكهربائي ونترك الخميرة الحمراء حتى الاخير ونضيفها ثم نطحن الخليط لمدة دقيقتين على الاقل ويطهى البغرير بدون تخمير والنتيجة كما تلاحظون في الصورة
بالنسبة للالوان الاخضر والاحمر والاصفر تستعملين الملونات الغدائية وممكن تعوضي الاصفر بالزعفران
اما البني ممكن تستعملي كاوبيل او الكاكاو المر والابيض بتخليه عادي
بعد ما يخمر العجين كتطيبيه عادي كتلاحظي انه جاي مثقب وصغير وخفيف

إقرأ أيضا