جديد الفسحة

Loading...

الثلاثاء، 4 أغسطس 2015

أزوع كلاص مثلح بالخوخ بالخطوات المصوزة



3 خوخ (يمكن استعمال المشمش او الفراولة او الثوت البري)
3 بيضات
4 م ك سكر
1غ ملح
20سل كريما سائلة 30%
سيرو:ك سكر+2ك ماء
تزيين حسب الرغبة

فكاسرونة نضع خوخ منقيو مقطع نضيف ماء و سكر و يطهو لمدة 30د


نزيل الخوخ من سريو


و نمعسوهم بفرشيطة


نطرب اصفر بيض وسكر حتى يبياضو شوية


نطرب بيض بيض مع ملح حتى يصبح كالثلج



نطرب الكريما حتى يصبح شنتيي



نضيف شنتيي و صفر بيض و نخلط


نضيف ابيض بيض و نخلط من اسفل الى الفوق باش منهرسوش البيض


نضيف الخوخ و نخلط


ندخله للمجمد


بعد ساعة نخرجه و ندوز عليه بالفرشيط باش ميثلجش و نعيده للمجمد


و نكرر العملية 4 مرات


و ها الايس كريم واجد


إقرأ أيضا