بسم الله الرحمان الرحيم
حليب
طحين
بيض
زبدة
خميرة
سكر
ملح
ملون الطعام
قطع شوكولا
طريقة التحضير
1-ضعي كوب من الحليب مع ملعقتين كبيرتين من الزبدة وضعي الوعاء في المايكروويف لدقيقتين.
2-اضيفي على الوعاء 3 ملاعق سكر وملعقة صغيرة من الملح وملعقتين خميرة وبيضة واحدة واخلطي جيداً.
3-اضيفي الطحين على دفعات وحركي جيداً لتتشكل لديك عجينة متماسكة.
قسمي العجينة الى 3 أقسام، القسم الاول 4-4-اضيفي عليه ملون الطعام الاحمر، واعجنيه جيداً، ومن ثم رقاقات الشوكولا مع الاستمرار في تجميعها ورشي الطحين كي لا تلتصق، ونتركها لتختمر.
5-ضعي ملون الطعام الاخضر على القسم الثاني من العجين ورشي عليها الطحين كي تصبح كتلة واحدة واتركيها لتختمر أيضاً.
6-نمدّ القطعة الثالثة والاخيرة من العجينة وندهنها بالقليل من الحليب، ونلفها على القطعة الحمراء بعد ان تضاعف حجمها
نمدّ القطعة الخضراء، وندهنها بالحليب أيضاً ونلف القطعة السابقة بها.
7-نضع العجينة الملونة في صينية الخبز ونتركها لتختمر وتضاعف حجمها، من ثم نضعها في الفرن لحين تنخبز وتصبح جاهزة للتقديم.
|
الأحد، 22 نوفمبر 2015
جديد اليكم طريقة تحضير خبز الدلاح للمناسبات راقي وسيعجب به الحضور واقتصادي
