جديد الفسحة

Loading...

الاثنين، 11 أبريل 2016

جبت ليكم احسن طريقة لتحضير حلاوة في البيت بمكونات اقتصادية والنتيجة واااااو احسن من الصالونات


نصف ليمونة
كوب من السكر
ملعقة صغيرة من الملح
كمية قليلة جدًا من الماء
طريقة صنع الحلاوة

قومي بوضع الطاسة على النار ثم قومي بوضع كوب من السكر وكمية قليلة جدًا من الماء، ثم اضيفي عصير نصف ليمونة أو أقل، بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من الملح، ثم قومي بالتقليب والتحريك جيدًا بدون توقف حتى يتغير لونها حتى يشبه اللون البني نوعًا ما.

بعد تغير لونها قومي بوضع القليل من الماء على سطح من الرخام، ثم قومي بـ (صبَّ) الحلاوة عليها، ثم قومي بتحريكها بإستخدام ملعقة حتى تبرد، ثم قومي بتركها لتبرد تماما لمدة 30 ثانية فقط.



تأكدي أولا من برودتها حتى لا تحترقي، ثم قومي بتبليل يديكِ بالماء وضعي الحلاوة المذابة على يديكِ وقومي بتكويرها 
وتحريكها بين يديكِ حتى يتغير لونها وتصبح متماسكة.

إقرأ أيضا