– المكونات:
1 كوب حليب جوز الهند.
عصير ليمون (أو 4 ملاعق كبيرة).
2 ملاعق طعام من زيت الزيتون.
3 ملاعق طعام من دقيق الذرة.
-الطريقة:
في وعاء، يصب عصير الليمون ويضاف دقيق الذرة تدريجيا مع التحريك بعناية. بعد ذلك امزجي حليب جوز الهند وزيت الزيتون وضعيهم في قدر على نار هادئة واستمري في التحريك. أضيفي خليط الليمون ودقيق الذرة مع الاستمرار بالتحريك واتركي المزيج حتى ينضج قليلا للحصول على كريمة سميكة ودسمة.