جديد الفسحة

Loading...

الأربعاء، 21 ديسمبر 2016

سلام البنات الى كل المبتدئات جبت ليكم اسهل طريقة باش تحضري الملاوي بحال المحترفات ويجيك لذيذ و الطريقة سهلة لي ذاقو كيحماق عليه


الطريقة الناجحة ان شاء الله لعمل الملوي
كثير من النساء تعاني من عدم نجاحها في اعداد الملوي لكونه يجب ان يكون مورقا
و ان شاء اله هذه الطريقة لتحضير الملوي أو المسمن ستمكنك باذن الله من الحصول علي ملوي رائع و مورق
اترككو مع



مقادير الملوي
المقادير العادية التي تعرفها كل النساء أي الدقيق + الملح + الماء
و الاضافة هي خميرة الحلوة ألزا هذا بالنسبة للعجين
و سنحتاج الزبدة مضاف اليها خنيشة ديال الفاني للتوراق و كذلك السميدة الرقيقة
طريقة تحضير الملوي سأوضحها ان شاء الله بالصور
عندما نحصل على عجينة لينة و رطبة نشكلها كويرات و نتركها قليلا لترتاح
ثم نبسطها بالزيت كما في الصورة ثم ندهنها بالزبدة و نرش جيدا بالسميدة


نطريها كما في الصورة





ونرش بالسميدة أي مع كل طوية نرش السميد


ونطوي واحدة على الأخرى نرش بالسميد


ثم نبدأ باللف

نضعها لترتاح و نمر للأخرى الى ان ننتهي
ثم نبسط الاولى و نضعها فوق مقلاة ساخنة الى ان تتحمر من الجهتين


و هذا شكله النهائي

إقرأ أيضا