بصله متوسطه + حبتين ثوم
بصله متوسطه + حبتين ثوم
تقطع البصله 4 والثوم قطعتين
كاس ونص أو كأسين ماء ويوضع البصل والثوم
يغلي لمدة 10 دقائق
يغطى بالنايلون الشفاف تبع الاكل عشان مايطلع بخار البصل ونتركه حتى يبرد
او بغطاء معدني .
استخدم زيت الخروع وزيت السمسم
زيت الزيتون حار على شعري بس تقدرون تضيفونه بدل زيت السمسم
نحضر 3 ملاعق سدر + ملعقتين زيت الخروع + ملعقتين زيت السمسم أو زيت الزيتون
تخلط الزيوت مع السدر
ثم نصب خليط ماء البصل والثوم على السدر
الى ان تصبح لدينا عجينه شبه سائله يعني مثل الحنه
