2 كوب سكر
_ ربع كوب عصير ليمون
_ ربع كوب ماء
طريقة التحضير :
أخلطي جميع المكونات معآ في قدر على نار بدرجة حرارة متوسطة كل دقيقيتين او ثلاثة ارفعيها عن النار ، حركيها جيدآ بالملعقة ثم اعيديها للنار
بعد 7 او 8 دقائق تبدء الفقاعات بالظهور على السطح في هذه المرحله استمري بالتحريك في الملعقة ، عند الدقيقه 111 او 12 تقريبآ يتحول لونها الى بني فاتح جدآ مائل للذهبي ، نرفعها عن النار ونفرغها في علبة حافظة، نتركها لتبرد قليلا ثم نغلقها لتصبح جاهزة للآستخدام في اي وقت