بسم الله الرحمان الرحيم
2 كوب ماء، ربع كوب من بذور الكتان، جهزي مقلاة متوسطة الحجم ومصفاة وكوب لتحديد المعيار وبطرمان زجاجي محكم الغلق للتخزين.
- طريقة التحضير
-توضع المقلاة على النار ويوضع فيها 2 كوب من الماء.
-عندما يبدأ الماء في الغليان تضاف اليه بذور الكتان
-قومي بتهدئة النار واتركِ الماء وبذور الكتان لتغلي لمدة 7 إلى 9 دقائق تقريبًا أو حتى تنضج بذور الكتان.
-عندما تبدأ بذور الكتان في النضج سوف تلاحظين الجل يبدأ في التكون وسوف تشاهدين ذلك على ملعقة التقليب.
-استمري في التقليب وسوف تلاحظين تزايد الجل بعد مرور ما لا يقل عند 5 دقائق.
-بعد انتهاء المدة المحددة على النار والتي لا تتجاوز الـ9 دقائق كما ذكرنا حتى لا يتماسك الجل أكثر من اللازم ويصعب استخدامه فيما بعد، ارفعي المقلاة عن النار.
-قومي بتضفيه الجل وهو ساخن وتخلصي من بذور الكتان.